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ぼちぼち、日記。

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赤紫蘇ジュース

いつか作ってみたいと思っていた
赤紫蘇のシロップを作りました。
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材料は赤紫蘇と上白糖と米酢のみ。
材料も作り方もシンプルで、大ざっぱな性格の私にぴったりです(^^;



                           
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完成!
水で薄めても、炭酸水で割ってもいいのですが、
今回は炭酸水を使い、子供達に出してみました。
長男は気に入ったようですが、次男は紫蘇独特の風味が
あわず、残しました。
ちょっと大人の味なのか…?

by snow-art | 2019-07-15 14:00

夏あかり

夕方から近所のイベントに行ってきました。
地元の小学生たちが自分で作った提灯に
色をつけたり絵を描いたりして飾ります。
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↑ちょっとピンボケ…。
たくさんの人が来ていたので、他の人が
写らないように撮るのが大変でした。




会場の中央には赤い提灯も見られます
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今年で30回目だそうですが、来年からは会場が変わり
自宅から遠くなります。見に行けるかなぁ。


by snow-art | 2019-07-14 23:11

父子のプリン

どうもお久しぶりです。
前回のブログでは手稲山でスキーを
していましたか…。
ずいぶんご無沙汰しています。


昨日、長男がレシピも見ずにプリンを作りました。
作り方は、先日夫から口頭で聞いた手順を
思い出しながら作ったそうです。
うまくいけばめでたしめでたし、失敗しても
勉強になるだろうと、私からは「使った道具は
洗ってね」としか言いませんでした。


長男作のプリン。自分でおやつの時間に食べました。
思ったより硬い仕上がりだったようです。
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ちなみにこちらは夫が作ったプリン。
こちらは次男の分になりました。
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私は、パウンドケーキとスコーンなら作りますが、
プリンは買う派なので、夫と長男に任せます…。

by snow-art | 2019-07-01 00:32