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ぼちぼち、日記。

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手稲山で初滑り

家族4人で手稲山のオリンピアに行ってきました。
目的は子供達のスキー学習に備えた足慣らし、
特に小3の次男がリフトの乗り降りをできるように
なることです。
去年までは学校のグラウンドでスキー学習でしたが
3年生以上はリフトに乗って滑らなければなりません。


そんな3年生のために札幌市は頑張ってくれたようで
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2学期の終業式に3年生限定のクーポンが
配られました。ありがたやありがたや…。


連休中なので混んでいましたが
午前中はいい天気で、かなり遠くまで見えて
他のスキーヤーも、まず景色を楽しんでから
滑り始めていました。
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手稲の街並みもよく見えました。
仕事や塾の日程のため、冬休み中に4人でスキーに
行ける日は今日だけだったので、好天に恵まれて
良かったです。
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↑おそらくこんな感じでしょうか…。


by snow-art | 2019-01-13 23:37

塩の日

今日は鏡開きの日ですが、
「塩の日」でもあったのは知りませんでした。
塩の流通を止められた武田信玄のもとに、
ライバルの上杉謙信から塩が届いた日。
「敵に塩を送る」のもとになった出来事です。
(真偽は定かではないようですが…)

それで、久しぶりに私の愛読書の1冊である
この本を読みました。今でもニヤニヤしてしまいます。
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by snow-art | 2019-01-11 21:23

たくあん修行

 
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昨年の秋に、初めてたくあん作りに挑戦しました。
市販のたくあんの味が苦手なのと、収穫時期の
お買い得な大根を保存食に作れたらいいなぁと
思いまして…。


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こちらが完成品。
子どもの頃、母の実家から送ってもらったたくあんは
ふかしたカボチャをつぶして色付けに使っていましたが、
今回はウコンを使っています。
味は少し塩がきつい程度でしたが、
干しすぎたのか硬めに仕上がってしまい、
家族で食べると音がすごいです。
次のシーズンはもっとおいしくできるように
精進せねば…。

by snow-art | 2019-01-09 09:00

文化鍋

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「今さら?」と思われるでしょうが
先月から「文化鍋」でご飯を炊くようになりました。

きっかけは昨年9月の地震でブラックアウトを
経験したことです。
しばらく電気がなくても慌てることなく
「どうにかなるさ~」と言えるように。
地震直後は圧力鍋で炊いたのですが、私が下手なのか
炊きあがりがベチョッとして、作戦変更。


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次は土鍋。
憧れの「おこげ」もできて、子供達にも米の甘い香りが
好評でしたが、何せ重いので毎度洗うのが大変なのと、
「鍋料理とご飯」という組み合わせの食事を用意できません。
そこで昔聞いたことのある「文化鍋」を思い出しました。

私が物心ついた頃にはすでに電気炊飯器が当たり前
だったので火加減がわからず、使いこなせるのか不安も
ありましたが、思い切って大型ホームセンターで買ってきました。
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まだパリパリの「おこげ」を作れるレベルには至っていませんが、
米の香りもするし、土鍋よりは軽くて場所もとらないので、
いい買い物ができました。
これだけで「電気がなくても…」とはいえませんが、
とりあえず「ご飯」については安心です。


by snow-art | 2019-01-06 10:00

あけましておめでとうございます

少し遅くなりましたが
明けましておめでとうございます。

我が家の面々は…
夫と私→最近小さい文字がみづらくなった。
    ハズキルーペがちょっと気になる。

長男→「何も聴かないでいると、集中できないから」と
   勉強中にラジオを聴くのが日課になったが、 
   かかっている曲にノリノリで、本当に勉強に
   なっているのか疑わしい日々。

次男→鉄道愛は止まらず、2019年版の「鉄道手帳」を
   買い、予定を書き込んだりしている。
   最近は季節柄ラッセル車を見るのが楽しみで、
   自宅前を通る時刻までチェックしてある。

…という具合です。

今年も忍び寄る老化現象とうまくつきあいながら
ブログを続けようと思います。
皆さんにとって佳き一年になりますように(^^)

by snow-art | 2019-01-05 23:58